Casaluker Cacaoboter 1Kg

Kenmerken en TOEPASSINGENDe cacaoboter van CasaLuker wordt geperst uit complete geroosterde Fino de Aroma cacaobonen. Het is 100 procent puur en heeft een neutrale smaak en kleur. Het is een goede basis om te mixen in vetoplosbare kleurstof om met een spraygun aan te brengen. Met cacaoboter kunt je ook de vloeibaarheid van jouw chocolade aanpassen : voeg tussen 1 procent en 8 procent cacaoboter toe aan het totale volume van jouw chocolade om de chocolade een beetje lopender te maken. Dat is het beste voor dunne tot erg dunne vormen en lagen. Bovendien verbetert dit de glans en beet van jouw chocolade in gevormde en omhulde confiserie toepassingen.Pure cacaoboter, geperst uit complete geroosterde Fino de Aroma cacaobonen - neutrale kleur en smaak.Over CasaLukerCasaLuker is al meer dan 110 jaar een gevestigde chocoladefabrikant in Colombia. Het familiebedrijf staat lokaal bekend voor de productie van drinkchocolade, gemaakt van 100 procent cacaomassa. Tot voor kort consumeerde Columbia b Lees meer over de Casaluker Cacaoboter 1Kg van huismerk in de productgroep cacaoboter