Brewferm Moutextract Poeder Amber 18 Ebc 1 Kg

Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 18 EBC. Wat is moutextract Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextract, moet je bijgevolg dus niet meer zelf maischen, enkel nog hopkoken. Deze manier van bierbrouwen wordt door veel Amerikaanse hobbybrouwers toegepast in de zogenaamde mini-mash methode. Hou er wel rekening mee dat een kilo gerstemout niet evenveel suiker bevat als een kilo moutextract : 1 kg moutextractpoeder 1,60 kg mout 1 kg gerstemout 0,62 kg moutextractpoeder 1 kg vloeibaar moutextract 0,80 kg moutextractpoeder 1 kg vloeibaar moutextract 1,30 kg mout Gebruik van moutextract als giststarter : Los 100 g moutextract in poedervorm op in 800 ml water. Kook gedurende 5 minuten, laat afkoelen tot 20-25 graden C, giet in een steriele erlenmeyer of fles met waterslot en voeg tot slot de gist toe. Moutextractpoeder verbetert eveneens de kwaliteit van elke bierkit wanneer het ter verva Lees meer over de Brewferm Moutextract Poeder Amber 18 Ebc 1 Kg van brewferm in de productgroep bierbereiding