Zuur Bas Robben


Alles is dit boek is zuur : van ceviche en zuurkoolkroketjes met gin-mayonaise tot en met in karnemelk gemarineerde kip en yuzulimonade. Bas Robben laat zien dat zuur vaak precies is wat er mist in een gerecht, zonder dat je het zelf doorhebt. Groentesoep knapt enorm op van een kneepje citroensap. Maar ook stoofpotten, roomijs en Japanse ramen smaken net een beetje beter met een vleugje zuur. Zuur is niet alleen qua smaak interessant, maar ook zeker als bereiding. Door middel van leuke en mooie achtergrondinformatie doe je kennis op die direct toepasbaar is op je dagelijkse koken. Wedden dat je nooit meer een marinade zonder zuur durft te maken Dit boek geeft je zestig recepten, van Oer-Hollands tot Oost-Aziatisch, waarin zuur een hoofdrol speelt. Lees meer over de Zuur Bas Robben van huismerk in de productgroep koken en tafelen
25,95
Merk | huismerk |
levertijd | direct leverbaar |
ean | 9789461431561 |
adviesprijs of oude prijs | 25.95 |
verzendkosten | 0.00 0.00 |
maat | 000 |
artikelnummer | 86520750 |
voorraad | direct leverbaar |
model | boek |
Levering | Bezorgen of afhalen |
Staat | Nieuw en Tweedehands |
Aanbieding | Bekijk de prijs |
Adviesprijs | 25,95 |
Bezig met zoeken naar producten, kortingen en aanbiedingen voor huismerk koken en tafelen kookboeken...