Amanprana Khoisan Fleur De Sel 300G Bio

Khoisan fleur de sel is zeezout met een unieke kristalstructuurHet ene zout is het andere niet. Je herkent Khoisan fleur de sel meteen aan haar grove kristalstructuur en haar sneeuwwitte kleur. De smaak van Khoisan fleur de sel is verfijnd en zacht.In de Zuid-Afrikaanse zoutpannen waar Khoisan fleur de sel vandaan komt, zinkt 95 procent van het kristalliserende zout naar de bodem van de zoutpannen. Dat is het Khoisan zeezout. Maar als de omstandigheden het beste zijn, namelijk als de Zuid-Afrikaanse zomerzon het heetst is, kristalliseert 5 procent van het zout aan het wateroppervlak tot prachtige "bloemen van zout" (fleur de sel). Voordat dit zoutlaagje kan zinken, worden deze schaarse en kostbare drijvende kristallen handgeschept of afgeroomd. Slechts 1 kg per 35 vierkante meter.Khoisan fleur de sel is Fairtrade gecertificeerdKhoisan Salt Trading is een klein familiebedrijf waar 13 werknemers voltijds tewerkgesteld worden en een loon krijgen dat ruim boven het Zuid-Afrikaanse minimuml Lees meer over de Amanprana Khoisan Fleur De Sel 300G Bio van amanprana in de productgroep aanbieding