Lima Boekweit 500G

Dikwijls wordt naar Boekweit gerefereerd als graan, omdat het zeer gelijkende eigenschappen heeft en op analoge manier gebruikt wordt. Dit is echter ten onrechte. Plantkundig benaderd, behoort het tot een andere plantenfamilie namelijk de Polygonaceae (Duizendknoopfamilie). Boekweit is zeer rijk aan Koper, Mangaan, Molybdeen en is eveneens rijk aan Magnesium en Fosfor. Bovendien is het een goede bron van Kalium, Chroom, Ijzer, Zink, Selenium, vitamine B1, vitamine B3 en vitamine B5. Boekweit is ook bron van vezels en eiwitten en is arm aan vet en verzadigde vetten. Het is glutenvrij. Ingredienten Boekweit uit biologische landbouw Voedingswaarde per 100 gram : Energie (kJ) 1442 Energie (kcal) 340 Vet 2.10 > waarvan verzadigd 0.90 > mono-onverzadigde 0.60 > poly-onverzadigde 0.60 Koolhydraten 65.10 > waarvan suikers 2.00 Voedingsvezels 3.70 Eiwitten Lees meer over de Lima Boekweit 500G van lima in de productgroep voeding